こんにちは、Fumiです。
今回は、
和菓子｜藤い屋【淡雪花】
をご紹介します。
おいしい和菓子を
お探しの方へ向けた
内容となっております。
下記まとめを
ご覧頂けると嬉しいです。
【和菓子】藤い屋 - 淡雪花 - 外観
広島のお土産と言えば
もみじまんじゅうです。
こちらの藤い屋さんは
創業の地・宮島で
90年以上にわたり
もみじまんじゅうを
作り続けていらっしゃいます。
そんな藤い屋さんから
可愛らしい一品が届きました。
淡雪花は
淡雪(あわゆき)と雪花(せっか)を
重ね合わせた名前です。
【和菓子】藤い屋 - 淡雪花 - 内容
淡雪とは春先のフワフワした
消えやすい雪や
メレンゲのことを指します。
雪花とは雪のひとひらを
花に例えた言葉です。
見た目だけでなく
名前も素敵ですね。
和菓子【淡雪花】
淡雪花の中には
広島県産レモンの
果汁入りレモン羹。
それを挟むのはギモーヴという、
フルーツピューレに
ゼラチンを加え、
泡立てたお菓子です。
淡雪花のキャッチフレーズの通り
しゃり、ふわ、ぷるんが
楽しめる新感覚のお菓子です。
【淡雪花4個入り】
Amazon【淡雪花8個入り】
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まとめ
いかがでしたか？
今後も様々なお菓子を
ご紹介いていきます。
ご覧いただき
ありがとうございました。