和菓子｜藤い屋【淡雪花】

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こんにちは、Fumiです。

今回は、

和菓子｜藤い屋【淡雪花】

をご紹介します。

おいしい和菓子を

お探しの方へ向けた

内容となっております。

下記まとめを

ご覧頂けると嬉しいです。

【和菓子】藤い屋 - 淡雪花 - 外観

広島のお土産と言えば

もみじまんじゅうです。

こちらの藤い屋さんは

創業の地・宮島で

90年以上にわたり

もみじまんじゅうを

作り続けていらっしゃいます。

そんな藤い屋さんから

可愛らしい一品が届きました。

淡雪花は

淡雪(あわゆき)と雪花(せっか)を

重ね合わせた名前です。

【和菓子】藤い屋 - 淡雪花 - 内容

淡雪とは春先のフワフワした

消えやすい雪や

メレンゲのことを指します。

雪花とは雪のひとひらを

花に例えた言葉です。

見た目だけでなく

名前も素敵ですね。

和菓子【淡雪花】

淡雪花の中には

広島県産レモンの

果汁入りレモン羹。

それを挟むのはギモーヴという、

フルーツピューレに

ゼラチンを加え、

泡立てたお菓子です。

淡雪花のキャッチフレーズの通り

しゃり、ふわ、ぷるんが

楽しめる新感覚のお菓子です。

【淡雪花4個入り】